Karpfen werden unter unseren klimatischen Bedingungen sehr selten gerieben. In den meisten Gewässern stammen Karpfen aus Strümpfen. Auf den ersten Blick ist der Karpfen sehr kräftig, und gleichzeitig ein sanfter Liebhaber. Züchter wissen das und bereiten gemütliche Liebesnester für Karpfen vor.
Karpfen sind der Lieblingsfisch vieler Angler. Das Fangen eines großen Karpfen ist eine echte Herausforderung für Spezialisten: Gewöhnliche Angler, die noch häufiger auf Weichfütterung fischen, nehmen Karpfen. Diese Fische haben auch sehr leckeres Fleisch – Reinwasserkarpfen sind eine echte Delikatesse und einige Feinschmecker bevorzugen Karpfenfleisch sogar gegenüber Forellenfleisch.
Viele Angler sind sich dessen jedoch möglicherweise nicht bewusst, dass dieser in Polen sehr beliebte Fisch enorme Schwierigkeiten mit der natürlichen Fortpflanzung hat und deshalb die meisten Fischereien nacheinander mit Karpfen bestückt werden müssen.
So, ist eine echte Neugier! Was ist eine Ursache dafür?? Um die Essenz von "Karpfenproblemen" besser zu verstehen” sogar eine flüchtige Untersuchung der Zuchtgeschichte ist notwendig, Biologie und die Lebensbedürfnisse dieser Fische.
Bereits die Römer züchteten Karpfen
Karpfen kommen aus Flüssen, die in das Kaspische und das Schwarze Meer fließen. Von dort aus breiteten sie sich in die Donau und nach Südostasien aus. Die ersten Karpfenzüchter in Europa waren die Römer. Sie hielten sie in Teichen und verbreiteten diese Art in Kleinasien, Griechenland und die Apenninhalbinsel. Karpfen waren damals eine echte Delikatesse. Schließlich brachten die Römer sie auch nach Mitteleuropa. Danke dir, über die Römer, dass Sie neben wunderbaren Weinen auch diese wunderbaren Fische geerbt haben.
Karl der Große (768 – 814) er bestellte, Dieser Karpfen würde in allen Teichen unter seiner Kontrolle aufgezogen werden. Klöster waren die ersten in Mitteleuropa, die Karpfen züchteten. Während der Fastenzeit durften Mönche kein Fleisch essen, aber Fische tun. Deshalb haben sie alles getan, dass die Karpfen, die sie züchten, so gut wie möglich sind. Deswegen, Diese Klöster befanden sich in ganz Europa, Karpfen verbreiteten sich schnell auf unserem Kontinent. Diese Fische sind sehr beliebt, das gleiche in Israel, sowie in Ost- und Südostasien.
Nur Fischer in Nordamerika interessieren sich wahrscheinlich nicht für Karpfen. Nein, Sie betrachten sie sogar als Schädlinge. Amerikaner haben Angst, dass Karpfen in Zukunft ihre einheimischen Karpfen verdrängen könnten, empfindlichere Fischarten.
Wärmeliebend
Karpfen leben fast seitdem in Mitteleuropa 2000 Jahre, aber sie können sich immer noch nicht endgültig einleben. Nur wenige natürliche Wasserreservoirs bieten günstige Bedingungen für die Torte. Auch wenn sie es schaffen, sich ab und zu zu paaren, und so überleben ihre Nachkommen in den meisten Flüssen und Seen den ersten Winter nicht. Karpfen kommen aus warmen Klimazonen. Und obwohl sie so lange bei uns leben und gezüchtet wurden, Sie bevorzugen immer noch erhöhte Wassertemperaturen. Nach jahrelanger Erfahrung wissen die Züchter dies sehr gut und berücksichtigen diese Anforderungen. Mal sehen, wie sie es versuchen, und vielleicht werden wir verstehen, warum Karpfen in unseren Breiten so selten in der Lage sind, sich auf natürliche Weise effektiv zu vermehren. Karpfen-Teichfarmen können daher nur in günstigen Klimazonen eingerichtet werden. nördlich von 60 nördlicher Breitengrad (Oslo) und darüber 400 m n.p.m.. Der Karpfen ist zu kalt. Unter günstigen klimatischen Bedingungen erreichen die Karpfen nach drei Jahren ein Durchschnittsgewicht 1,5 kg. Selbst dann muss man sich sehr anstrengen, damit diese Fische laichen.
Das Laichdatum sollte so früh wie möglich sein. Die zweite Maihälfte ist die vorteilhafteste, denn nur dann haben die kleinen Karpfen Zeit, auf die Größe zu wachsen, die es ihnen ermöglicht, den Winter zu überleben. Bis zum Herbst müssen alle Fische mindestens ca.. 10 Gramm. Ansonsten haben sie zu wenig Energiereserven, den langen und kalten Winter ohne Nahrung zu überleben. Zu frühes Laichen ist ebenfalls gefährlich. Karpfenbraten überleben drastische Temperaturänderungen nicht, die zum Beispiel während der "Drei Gärtner" Mitte Mai auftreten.
Ein lautes Liebesspiel
Damit sich die Karpfen zu einem günstigen Zeitpunkt selbst abwischen können, Züchter bereiten speziell Laichteiche vor, echte Liebesbuchsen. Diese Teiche haben eine Fläche von 100 machen 200 Quadratmeter und sind sehr flach. Sie werden auch Dubish Teiche genannt. Ihr Name leitet sich vom Namen des bekannten Züchters Tomasz Dubisz ab, wer hat sie erfunden. Die Laichteiche sind mit weichem Gras bewachsen und werden kurz vor dem Laichen überflutet. Sie sollten an einem sonnigen und windgeschützten Ort aufgestellt werden, damit sich das wasser so schnell wie möglich erwärmen kann.
Damals, wenn sich das Wasser auf Temperatur erwärmt 18-20 Grad, Nachts kühlt es unten nicht ab 15 Grad, Laichpaare werden in den Teich eingeführt. Mit etwas Glück können Sie am zweiten Tag sogar das laute Liebesspiel der Fische aus der Ferne hören. Lautes Spritzen von Karpfen während des Laichens wird von Züchtern als "Schläge" bezeichnet.
Nach ein paar Tagen schlüpfen die kleinen Karpfen. Sie leben eine Weile von Beständen in einem Dottersack, dann brauchen sie den richtigen, gesunde natürliche Nahrung (mikroskopisch kleines tierisches Plankton). Kleine Karpfen wachsen sehr schnell und danach 5 Wochen wiegen ca. 1 Gramm, und zu Beginn des Winters haben sie po 50 Gramm. Nur dann haben sie eine Chance, dass sie den nächsten Sommer gesund erleben werden.
In unseren offenen Gewässern finden thermophile Karpfen selten geeignete Bedingungen für natürliches Laichen. Aufgrund der niedrigen Wassertemperaturen reifen in vielen Gewässern die Sexualprodukte von Karpfen zu spät, manchmal nur im August.
Die Fische suchen nach laichbereiten Partnern und einer günstigen Laichstelle. Wenn alle diese Bedingungen erfüllt sind, Die Hypophyse des Karpfen beginnt, ein Hormon abzuscheiden, das das Laichen und die Milchproduktion steuert. Wenn der Rogen jedoch zu spät gelegt wird, Die Karpfen, die vor dem Winter braten, sind zu klein und leben nie bis zum Frühling.
Was für ein Glück für uns Fischer, dass viele Teichfarmen jedes Jahr einen großen Vorrat an Strumpfmaterial haben. Karpfenbraten sind sehr billig. Die billigste Wiederauffüllung besteht darin, einjährige Karpfen in die Wasserreservoirs zu werfen.